Deze oolong heeft een lage oxidatie waardoor het lichte fruitige smaken heeft die doen denken aan steenvruchten heeft maar ook een licht notige smaak.
Tie kuan yin is een van de oolong soorten die tot de beste van de wereld hehoren.
Tie kuan yin is een van de oolong soorten die tot de beste van de wereld hehoren.